| O LÁZNÍCH ŘEKLI... |
|
"Používám oba typy Clifton vodních lázní - míchané i nemíchané. Jsou ideální pro pomalou přípravu ryb s různými příchutěmi a kořením. Výsledek je vždy stejný, velmi jemná a úžasná chuť, šťavnatost, přirozené aroma a vůně. Neméně důležitá je i efektivita vaření z hlediska nákladů a minimalizace množství odpadu", říká TOM AIKENS majitel stejnojmenné restaurace
| KONTAKTNÍ INFORMACE |
LABtechnik s.r.o. Pražská 674/156 64200 Brno TEL: 547 253 119 E-mail: info@labtechnik.cz |
- Úvod
- CLIFTON cirkulační vodní lázně
CLIFTON cirkulační vodní lázně
Řada cirkulačních (míchaných) vodních lázní CLIFTON FOOD britské společnosti NICKEL-ELEXTRO CO. UK, světovým lídrem a firmou udávající směr ve výrobě vodních lázní pro Sous vide vaření. Cirkulační vodní lázně velmi přesně udržují nastavenou teplotu v toleranci +/- 0,01°C.
