VODNÍ LÁZNĚ CLIFTON FOOD

CHCETE ÚSPĚŠNĚ VAŘIT METODOU "SOUS VIDE" - POUŽÍVEJTE LÁZNĚ CLIFTON FOOD RANGE

Anglický výrobce Nickel-Electro , světový lídr ve výrobě laboratorních zařízení a přistrojů pro vědu a výzkum přizpůsobil svou řadu vodních lázní primárně určených pro vědecké účely k používání v gastronomii.

Vodní lázně Clifton Food Range určené pro profesionální použití umožňují profesionálním kuchařům jednoduše připravovat pokrmy metodou Sous vide. Lázně jsou vybaveny velmi citlivou mikroprocesorovou PID regulací teploty umožňující rovnoměrný ohřev a udržování teploty vody v celém prostoru lázně v toleranci +/- 0,01°C* od požadované teploty.

Vodní lázně Clifton tvoří svou robustností a kvalitou absolutní špičku mezi výrobci vodních lázní pro Sous vide vaření a jsou obvyklou kuchyňskou výbavou mnoha restaurací oceněných Michelinskými hvězdami.

Na všechny typy lázní poskytujeme standardně 3 roky záruku bez jakéhokoliv omezení.

Široká nabídka vodních lázní umožňuje každému kuchaři si vybrat typ lázně, která mu bude nejlépe vyhovovat.

Britský národní kulinářský tým, který zvítězil na mezinárodní kulinářské olympiádě (Erfurt 2008, Německo), používá výhradně vodní lázně Clifton.

* cirkulační lázně