Pro základní funkčnost, zpříjemnění používání webu a analytické účely využíváme soubory cookies. Více viz "Ochrana osobních údajů". Nastavení vlastních preferencí cookies můžete kdykoli upravit odkazem ve spodní části stránek.

O LÁZNÍCH ŘEKLI...

"Používám oba typy Clifton vodních lázní - míchané i nemíchané. Jsou ideální pro pomalou přípravu ryb s různými příchutěmi a kořením. Výsledek je vždy stejný, velmi jemná a úžasná chuť, šťavnatost, přirozené aroma a vůně. Neméně důležitá je i efektivita vaření z hlediska nákladů a minimalizace množství odpadu", říká TOM AIKENS majitel stejnojmenné restaurace oceněné Michelinskými hvězdami.

Celý článek


Úvod » CLIFTON cirkulační termostat » FL4CD - Závěsný cirkulační termostat do vestavných nádob


        

FL4CD - Závěsný cirkulační termostat do vestavných nádob

 

Dostupnost: do 30 dnů
Číslo produktu: FL4CD
Výrobce: Nickel Electro Co. UK
naše cena bez DPH: 28 260 Kč
naše cena s DPH (21 %):
34 195 Kč

do košíku:
  ks  

Samostatný, závěsný cirkulační termostat s nastavitelnou nosnou částí na nádoby až do šířky 640 mm. Je vhodný pro instalaci do vlastních, vestavěných gastro nádob do objemu 56 litrů. Průměr vlastní nádoby musí být nejméně 30 cm a hloubka min. 15 cm. Montážní příslušenství je součástí dodávky. Termostat umožňuje otáčení v úhlu 360°. Vzhledem k tomu, že se jedná o velmi robustní systém, snese i méně šetrné zacházení.

Cirkulační termostat vykazuje perfektní teplotní stabilitu (voda neustále cirkuluje v nádobě pomocí vestavěného cirkulačního mechanismu), jenž se pohybuje v tolerancích +/- 0,05°C. Termostat jako velmi robustní systém je vyroben z kvalitní nerezové oceli, chemicky odolná dotyková klávesnice termostatu umožňuje rychlé a jednoduché zadávání parametrů ohřevu a času. Světelné indikátory informují obsluhu o probíhajícím ohřevu, nastavené teplotě a času temperace. LED displej umožňuje zobrazení jak nastavené tak aktuální teploty a času vaření. Termostat je vybaven vestavěnou ochranou proti přehřátí a ochranou proti chodu naprázdno (detekce nesprávné hladiny nebo nedostatku vody v lázni). Možnost otáčení v úhlu 360°.

Robustní provedení a přesně udržovaná teplota je zárukou dlouhodobého, bezporuchového chodu a trvale perfektních výsledků Sous vide vaření.

 

Specifikace:

Displej / ovládání LED / odolná membránová klávesnice
Rozsah teploty od teploty okolí + 5°C ... +95°C, nastavení teploty po 0,1°C
Stabilita teploty +/- 0,05°C
Rozložení teploty v lázni
+/- 0,05°C
Nastavení času 1 min. ... 99 hod., nastavení po minutách
Ukončení cyklu zvukový a vizuální signál
Rozměry ovl. jednotky (š x h x v) 122 x 153 x 200 mm
Rozměry ponorné části (š x h x v) 122 x 132 x 148 mm
Napájení / spotřeba energie 230 V / 1,25 kW