| O LÁZNÍCH ŘEKLI... |
|
|
"Používám oba typy Clifton vodních lázní - míchané i nemíchané. Jsou ideální pro pomalou přípravu ryb s různými příchutěmi a kořením. Výsledek je vždy stejný, velmi jemná a 
Úvod » CLIFTON cirkulační termostat » FL4CACC - Závěsný cirkulační termostat v odolném cestovním kufříku
FL4CACC - Závěsný cirkulační termostat v odolném cestovním kufříku
Samostatný, závěsný cirkulační termostat s cestovním kufříkem je ideálním zařízením pro kuchaře, kteří demonstrují vaření v terénu, na výstavách apod. Termostat lze lze umístit na jakoukoliv vlastní nádobu až do objemu 56 litrů. Průměr nádoby musí být nejméně 30 cm a hloubka min. 15 cm. Montážní příslušenství je součástí dodávky.
Cirkulační termostat vykazuje perfektní teplotní stabilitu (voda neustále cirkuluje v nádobě pomocí vestavěného cirkulačního mechanismu), jenž se pohybuje v tolerancích +/- 0,05°C. Termostat je vyroben z kvalitní nerezové oceli, odolná, dotyková klávesnice termostatu umožňuje rychlé a jednoduché zadávání parametrů ohřevu a času. Světelné indikátory informují obsluhu o probíhajícím ohřevu a nastavené teplotě, LED displej zobrazuje nastavené a aktuální teploty a čas vaření. Termostat je vybaven vestavěnou ochranou proti přehřátí a ochranou proti chodu naprázdno (detekce nesprávné hladiny nebo nedostatku vody v lázni). Možnost otáčení v úhlu 360°.
Přesně udržovaná teplota je zárukou trvale perfektních výsledků Sous vide vaření.
Specifikace:
| Displej / ovládání | LED / odolná membránová klávesnice |
| Rozsah teploty | od teploty okolí + 5°C ... +95°C, nastavení teploty po 0,1°C |
| Stabilita teploty | +/- 0,05°C |
| Rozložení teploty v lázni |
+/- 0,05°C |
| Nastavení času | 1 min. ... 99 hod., nastavení po minutách |
| Ukončení cyklu | zvukový a vizuální signál |
| Rozměry ovl. jednotky (š x h x v) | 122 x 153 x 200 mm |
| Rozměry ponorné části (š x h x v) | 122 x 132 x 148 mm |
| Napájení / spotřeba energie | 230 V / 1,25 kW |
